圣诞花环面包
圣诞花环面包是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞花环面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
圣诞节到了,喜欢烘焙的我,每年圣诞节都会自己在家做些,圣诞面包、圣诞饼干,给孩子们吃,自己动手做,不仅健康营养。还能和孩子们一起玩烘焙,培养小孩的动手能力。
今天要分享是圣诞花环面包,这款面包食材很常见,高筋面粉用的是金龙鱼的烘焙面粉,这种面粉做的面包蓬松柔软,咸甜适中,我还加了蔓越莓干,酸甜可口,淡淡的麦香,孩子很喜欢吃,每年圣诞节都嚷着要做。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:40克 | 盐:4克 |
鸡蛋:1个 | 酵母:3克 |
牛奶:120克 | 黄油:35克 |
蔓越莓干:80克 | -- |
圣诞花环面包的做法步骤
圣诞花环面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·蔓越莓干可以用葡萄干,但是个人觉得蔓越莓干会比较好吃。2·每个烤箱不同,温度和时间略有差异。3·喜欢圣诞花环大些的,可以做一个,但是要揉搓长度80cm左右,才能卷成花环。
相关食材:面包