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烧排骨

菜谱编号：458-303

烧排骨是【簡姐】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

疫情期间，家里最能放住的菜就是胡萝卜和土豆了。各色丝吃遍了，今天就来个大快朵颐，通通切块，与大肉排骨烧着吃?

烧排骨主厨：簡姐

第十步：加盖焖烧。

第三步：猪排提前腌制（黑椒汁、料酒、生抽）。

第七步：再下土豆翻炒。

第六步：下胡萝卜翻炒。

第八步：翻炒均匀。

第五步：热油，先下猪排炒制变色，放入各个调料，再加生抽老抽翻炒均匀。

第十三步：一盘香喷喷，冒着热气的烧排骨上桌啦??。

第一步：一根胡萝卜洗净切块。

第四步：准备辅料。

第十一步：焖烧中间加盐，至汤汁收干。

第十二步：起锅盛盘??。

第九步：加水，没过菜料。

第二步：一个土豆洗净切块。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：排骨

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