当前位置:首页 > 山药排骨汤 > 做法(编号340-053)

山药排骨汤

菜谱编号:340-053
山药排骨汤是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药排骨汤”。
山药排骨汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:约400克铁杆山药:约200克
辅助料用量
花椒:适量姜片:3大片
葱:一小段清水:适量

山药排骨汤的做法步骤

  • 第一步:排骨凉水下锅,煮开,焯出血沫。
  • 第五步:铁杆山药。
  • 第七步:排骨大约炖了一个半小时,已经非常软烂,此时加入山药。
  • 第三步:排骨放进炖盅里,加姜片、葱段、花椒,加没过排骨的水,再把炖盅放到电炖锅里,隔水炖。
  • 第四步:盖上盖子,接通电源,选择“快炖”,时间设置为2小时。
  • 第八步:加盐调味,继续炖至山药软糯即可,大约半小时。
  • 第二步:焯过的排骨再次以温水洗净。
  • 第九步:汤鲜肉烂山药糯,好吃不油腻。
  • 第六步:去皮,切滚刀块。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:排骨山药

    山药排骨汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【烟雨心灵】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药排骨汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜