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砂锅丸子汤

菜谱编号:451-759
砂锅丸子汤是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅丸子汤”。
砂锅丸子汤
菜式制作特点
口味:咸香工艺:砂锅
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量白菜:适量
辅助料用量
姜末:适量盐:适量
香油:适量生抽:适量
淀粉:适量鸡蛋:一个
玉米油:适量鸡精:适量
葱:适量--

砂锅丸子汤的做法步骤

  • 第四步:倒入砂锅里,倒入适量清水。
  • 第六步:加入生抽反复搅打,然后放入少许盐,鸡精,生抽,香油继续朝一个方向搅打。
  • 第二步:锅内放油烧热,放入葱姜末炝锅,然后放入白菜大火翻炒。
  • 第三步:炒软至出水分。
  • 第十一步:成品图。
  • 第八步:砂锅里的水烧开后用小勺舀入丸子。
  • 第五步:猪肉馅分次倒入少许清水打散,这样做出来的丸子松软可口。
  • 第九步:等到都浮起后加盐鸡精调味。
  • 第一步:京白菜,取叶部,洗净切块。
  • 第七步:打入一个鸡蛋,放少许淀粉搅拌上劲,肉馅儿就做好了。
  • 第十步:热气腾腾的丸子汤做好啦。
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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