肉末茄子
肉末茄子是【Xiao袁】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做菜在于用心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：爆 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2个 | 精肉：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：1个 | 青辣椒：1个 |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：1勺 | 老抽：1勺 |
| 料酒：1勺 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 鸡精：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
肉末茄子的做法步骤
肉末茄子做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜比较简单没有注意细节。
答配菜谱：肉末与茄子的做法