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肉末粉丝

菜谱编号：337-092

肉末粉丝是【小榴莲妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末粉丝”。

第一步：粉丝下开水锅，煮熟，捞出备用。

第四步：锅内加入油，爆香葱蒜干辣椒。

第六步：加入焯熟的粉丝，翻炒。

第二步：准备葱花，蒜切碎，干辣椒切碎。

第三步：猪肉馅，加入姜，酱油，料酒，腌10分钟。

第九步：大功告成。

第五步：加入肉馅翻炒至变色。

第八步：出锅前加入盐，鸡精，十三香。翻炒均匀。

第七步：加入豆瓣酱，少量水。

肉末粉丝做法技巧/窍门/补充说明：

各种调料根据个人口味酌情加减。我个人认为，盐加正好了，饭菜就好吃。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：肉末粉丝

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