热狗面包
热狗面包是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热狗面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“热狗”这个名称十分古怪,它是由英语hotdog直译而来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:酸甜 | 工艺:烤 |
| 耗时:数小时 | 难度:高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 金像高粉:290克 | 全脂奶粉:25克 |
| 糖:35克 | 酵母:3克 |
| 盐:3克 | 冰牛奶:96克 |
| 冰鸡蛋:一个(50克)(冷藏好的) | 淡奶油:40克(冷藏好的) |
| 炼乳:30克 | 黄油:20克(软化好) |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋:一个(刷面包用) | 白芝麻:适量 |
| 火腿肠:9根(25克一根) | 生菜:适量 |
| 萨拉酱:适量 | 番茄酱:适量 |
| 炼乳:适量(涂面包用) | -- |
热狗面包的做法步骤
菜谱标签:烘焙
相关食材:面包

