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曲奇饼干

菜谱编号：311-641

曲奇饼干是【涛妈私厨】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“曲奇饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

应儿子要求做了一次曲奇饼干，头一次做还算像模像样，饼干硬了一点，还是很香的，儿子还是很喜欢。

曲奇饼干主厨：涛妈私厨

第五步：加入低精面粉继续打，面粉和黄油融合即可

第六步：加入牛奶打至融合

第四步：鸡蛋分两次加入，打至鸡蛋和黄油融合，没有分离

第七步：用刮刀将面糊放入裱花袋，挤入烤盘

第八步：放入烤箱，180度烤15分钟，至表面变黄即可，面糊有点软，烤好的时间花纹有点不清晰，有待改进，希望下次做的更好。

第二步：黄油用打蛋器打散

第一步：准备食材，糖粉我是用破壁机磨的，我用的是本田鸡蛋比较小所以用了2个鸡蛋，如果用草鸡蛋一个就可以了

第三步：加入糖粉继续打发，打至颜色变浅

菜谱标签：下午茶烘焙学生

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