第一步:将龙利鱼洗干净,葱姜切片·
第三步:将葱姜垫在盘子底部·
第四步:将龙利鱼摆在盘子上面·
第五步:放进蒸锅大火蒸十分钟·
第二步:将龙利鱼放在盆中,加入料酒和葱姜,腌制一会儿·
第七步:将食用油烧热浇上·
第六步:取出蒸好的鱼,撒上葱花,浇上蒸鱼豉油·
第八步:端上桌就可以吃了·
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年年有余,过年的时候餐桌上最讲究这些好彩头,那就做个鱼吧·龙利鱼低脂健康,营养美味,而且可以大口吃鱼不吐刺,清蒸一下也很好吃·
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
龙利鱼柳:一块 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜片:几片 |
料酒:两大勺 | 蒸鱼豉油:一大勺 |
食用油:一大勺 | -- |
第一步:将龙利鱼洗干净,葱姜切片·
第三步:将葱姜垫在盘子底部·
第四步:将龙利鱼摆在盘子上面·
第五步:放进蒸锅大火蒸十分钟·
第二步:将龙利鱼放在盆中,加入料酒和葱姜,腌制一会儿·
第七步:将食用油烧热浇上·
第六步:取出蒸好的鱼,撒上葱花,浇上蒸鱼豉油·
第八步:端上桌就可以吃了·
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸龙利鱼。
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