酸菜龙利鱼
酸菜龙利鱼是yangtd分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“酸菜龙利鱼”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜龙利鱼。
菜式简介
龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 龙利鱼柳200克
- 辅助料
- 酸菜150克
- 小米椒5个
- 葱适量
- 姜适量
- 精盐适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 白醋适量
- 鸡粉适量