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青团

菜谱编号:457-643
青团是【媛芷媛味】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青团”。
青团
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
糯米粉:适量--
辅助料用量
澄粉:适量草头:适量

青团的做法步骤

  • 第九步:出锅前刷熟油防止粘粘。
  • 第七步:分成35克的剂子包上豆沙搓圆。
  • 第六步:和匀。
  • 第五步:糯米粉加草头汁和面然后加入澄粉。
  • 第四步:澄粉用开水烫面。
  • 第三步:过滤留上面的渣。
  • 第一步:原料。
  • 第八步:上锅蒸15分钟。
  • 第二步:草头焯水。
  • 第十步:成品。
  • 菜谱标签:小吃春季食谱

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