青椒土豆片
青椒土豆片是【天国的女儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒土豆片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1小块 | 青椒：2-3个 |
| 土豆：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五香粉：1勺 | 料酒：2勺 |
| 盐：适量 | 蒜：2瓣 |
| 葱：少许 | 酱油：1勺 |
| 白糖：1小勺 | 姜：少许 |
青椒土豆片的做法步骤
青椒土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
根据自己口味调整炒制时间，喜欢脆点的口感炒制时间可减少，喜欢绵软口感适当延长炒制时间。土豆片淀粉含量高，中间可适当添加适量清水，但不能过多。最后成菜以稍稍有点底汤即可。
答配菜谱：土豆与青椒的做法