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戚风蛋糕

菜谱编号:155-580
戚风蛋糕是【love百变小樱baby】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“戚风蛋糕”。
戚风蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做了很多次都没有成功,这次终于成功了!

戚风蛋糕主厨:love百变小樱baby

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
低粉:50克鸡蛋:5个
泡打粉:5克牛奶:40ML
辅助料用量
糖:3匙--

戚风蛋糕的做法步骤

  • 第十一步:成功!这是最后的成果图!
  • 第四步:称好要用到的低粉
  • 第一步:把要用到的材料准备好
  • 第二步:把蛋清和蛋黄分离,装到无水无油的盘子里
  • 第十步:很软绵绵吧
  • 第三步:蛋黄
  • 第八步:放入烤箱,这是准备烤好的时候拍的
  • 第九步:倒扣,放凉
  • 第五步:这是蛋黄,牛奶和低粉,泡打粉混合搅拌的蛋糊
  • 第七步:把打发好的蛋清和蛋黄糊搅拌好,放到蛋糕模里,大力震几下,把气泡给震出来
  • 第六步:蛋清分三次加入糖打发
  • 菜谱标签:烘焙

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