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茄子煲

菜谱编号:466-146
茄子煲是【全の美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子煲”。
茄子煲
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄瓜:2根肉碎:300克
葱:适量粉条:适量
辅助料用量
蒜末:适量淀粉:适量
小米椒:适量糖:适量

茄子煲的做法步骤

  • 第二步:锅里热油炸至稍微金黄,捞起。
  • 第三步:留油加入蒜末爆香,然后加入肉末翻炒均匀,转入到瓦锅里。
  • 第一步:茄子去皮切条。
  • 第四步:锅里倒入茄子后,加入所有调料,泡软的粉丝,适量加些水,上面撒小米椒盖盖焖5分钟左右,撒上葱花即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

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