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茄汁虾

菜谱编号:021-694
茄汁虾是【jsqdsm】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁虾”。
茄汁虾
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
对虾:500克--
辅助料用量
番茄:1个姜:适量
蒜:适量葱:适量
油:适量盐:适量
糖:适量--

茄汁虾的做法步骤

  • 第二步:起油锅,加姜、蒜、葱爆香。将虾放入煸炒,淋料酒。煸至虾体变红出锅备用。
  • 第三步:重起油锅,将番茄倒入翻炒,至番茄成番茄酱状。
  • 第一步:将对虾剔除虾线洗净,沥干水份备用。番茄、姜、葱、蒜洗净切好备用。
  • 第四步:将虾倒入,加盐、糖,继续翻炒2-3分钟,洒葱花,出锅。
  • 菜谱标签:热菜
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