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茄汁大虾

菜谱编号:346-922
茄汁大虾是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁大虾”。
茄汁大虾
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大虾:300克--
辅助料用量
姜末:适量蒜末:适量
番茄酱:1勺白糖:1勺
盐:5克料酒:1勺

茄汁大虾的做法步骤

  • 第四步:炸好的大虾。
  • 第一步:大虾挑去虾线。
  • 第二步:剪去虾头。
  • 第六步:放入大虾翻炒均匀。
  • 第五步:锅留底油,暴香姜蒜末,放一勺番茄酱,一勺白糖,适量的盐 一勺料酒 炒制浓稠。
  • 第三步:油温五成热下锅炸制金黄色捞出。
  • 第七步:出锅撒葱花 即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
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