巧克力熔岩蛋糕
巧克力熔岩蛋糕是【沐森c】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力熔岩蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大家好w,阿森今年初二,钟爱于制作甜点,第一次发菜谱w还是自己亲手整理的大家多多关照ツ
熔岩巧克力蛋糕,在美国别名小蛋糕,香港别名心太软,是一道法式甜点,即外皮硬脆、内夹醇美热巧克力浆的小型巧克力蛋糕,通常旁附一球香草冰激凌。它自1990年代起兴起于纽约市各家餐馆,迄今已发展出许多口味变化,例如加入水果、威士忌等酒精饮料。巧克力熔岩蛋糕制作起来简单,轻松,不费时,是初学甜点不错的选择
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:20克 | 巧克力:45克 |
鸡蛋:一个 | 黄油:45 |
辅助料用量 | |
细砂糖:30克 | -- |
巧克力熔岩蛋糕的做法步骤
巧克力熔岩蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
在这里用的原料比较少,只够做两个巧克力熔岩蛋糕,可以根据个人喜好,加倍原料ツ
菜谱标签:烘焙
相关食材:巧克力