当前位置:首页 > 千层肉饼 > 做法(编号415-906)

千层肉饼

菜谱编号:415-906
千层肉饼是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层肉饼”。
千层肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我就想把天下的美食都尝遍。今日,就来一道千层肉饼。

千层肉饼主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:200克猪肉馅:100克
鸡蛋:1枚葱:适量
五香粉:1勺鸡精:适量
姜:适量蒜末:适量
辅助料用量
食用油:适量--

千层肉饼的做法步骤

  • 第七步:将剁好的葱姜蒜末倒入肉馅,加盐,鸡精,打一颗鸡蛋
  • 第十三步:右边上下切一刀(注意,连接处不可切断),右边上下折叠,左边上下折叠。
  • 第二步:用温水加一点盐和面。
  • 第十二步:面皮向左边折叠。
  • 第十五步:用手将肉饼压薄。
  • 第六步:准备葱姜蒜。
  • 第十步:用勺子在面皮上铺满肉馅,留下一角。
  • 第八步:将肉馅搅拌均。
  • 第十七步:把肉饼放入锅中烙馍(注意,要勤翻面)。
  • 第三步:用筷子搅拌成絮状。
  • 第十一步:切一刀。
  • 第一步:准备面粉(任何面粉,你都可以用)。
  • 第十九步:成品图。
  • 第十四步:左向右折叠。
  • 第十八步:烙好的肉饼。
  • 第十六步:用油刷在烙饼铝锅中抹油。
  • 第九步:把静置的面团取出,用擀面丈擀长方形。
  • 第五步:准备猪肉馅(如果,不嫌麻烦你也可以买好肉自己剁馅)。
  • 第四步:用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜静置30分钟。
  • 千层肉饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小家有女初长成】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的千层肉饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜