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千层肉饼

菜谱编号：266-210

千层肉饼是【落苏○°】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层肉饼”。

第九步：锅里放点油，小火慢慢剪，剪到两面金黄，我怕没熟，加了点水盖上盖子焖了一会儿直到水干

第四步：把醒好的面饼擀成面皮，用刀切（看图）

第二步：配料里忘记写花椒了，少许花椒用开水泡着备用

第七步：再折，这样子一直到折好

第六步：如图对折

第五步：面饼上放上肉馅，边缘留点不放

第十步：剪好后拿起来，用刀切成四份开吃，两个孩子都说好好吃

第八步：折好了，用手轻轻按压，然后用擀面杖轻轻的擀薄一点

第一步：面粉里加少许盐混合均匀，然后加水和成面团，盖上盖子发酵半小时

第三步：大蒜和小葱切碎，肉切成肉末和大蒜葱混合，花椒水分三次加到肉馅里用筷子顺时针搅拌，这个步骤忘记拍照了

千层肉饼做法技巧/窍门/补充说明：

和面要用温水

菜谱标签：家常菜主食

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