当前位置:首页 > 葡萄干饼干 > 做法(编号106-527)

葡萄干饼干

菜谱编号:106-527
葡萄干饼干是【长鼻子小新】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干饼干”。
葡萄干饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:120克蛋液:15毫升
黄油:75克纯糖粉:60克
葡萄干:35克--

葡萄干饼干的做法步骤

  • 第十二步:把饼干胚排放进铺了锡纸或油纸的烤盘上,不要放得太近,免得烘焙的时候粘连在一起
  • 第七步:加入葡萄干,搅拌均匀
  • 第十步:把面团整理成长方形,放进冰箱冷冻室冷冻至硬,大约需要45分钟
  • 第九步:搅拌成团
  • 第四步:黄油软化,搅打至顺滑
  • 第十一步:冻硬的面团用刀切成厚约7毫米的片
  • 第六步:加入蛋液,搅拌均匀
  • 第二步:葡萄干洗干净,用清水浸泡半小时
  • 第十三步:中层,上下火,165度,约20分钟,至表面颜色微金黄色
  • 第五步:加入纯糖粉,搅拌均匀。不需要打发。
  • 第八步:筛入低粉
  • 第一步:原料集合
  • 第三步:滤干水备用。浸泡过的葡萄干烘焙的时候就不会焦了。
  • 相关食材:葡萄葡萄干

    葡萄干饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【长鼻子小新】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葡萄干饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜