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葡式蛋挞

菜谱编号:325-424
葡式蛋挞是【茉莉美食之旅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡式蛋挞”。
葡式蛋挞
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:100克纯牛奶:110克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
白糖:50克--

葡式蛋挞的做法步骤

  • 第十步:一次吃了2个 小孩都喜欢吃
  • 第九步:蛋挞液 滑滑的 甜甜的很好吃
  • 第四步:把牛奶倒入称好的白糖碗中 充分搅拌
  • 第二步:牛奶110g
  • 第八步:参考时间 观察蛋挞液有点金黄色即可取出烤箱了
  • 第一步:今晚小宝贝帮忙做蛋挞液 ??淡奶油我用的是蓝风车的 100g
  • 第三步:白绵糖50g 不喜欢太甜的少放点
  • 第六步:把搅拌好的蛋挞液装入蛋挞皮8分满 放入烤箱
  • 第五步:把淡奶油倒入 白糖和牛奶的碗中 充分搅拌 最后把一个鸡蛋打散后 也倒入 一起搅拌
  • 第七步:上下火 180度 20分左右
  • 葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    正好10个蛋挞的量蛋挞皮如果从冰箱里刚拿出来烤箱烤时时间要加长

    菜谱标签:下午茶烘焙学生

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