葡式蛋挞
葡式蛋挞是【夏小雨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡式蛋挞”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋挞皮:8个 | 淡奶油:85克 |
辅助料用量 | |
纯牛奶:42克 | 细砂糖:25克 |
全蛋:25克 | 蛋黄:15克 |
葡式蛋挞的做法步骤
葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
如果感觉蛋挞中间湿嗒嗒的表面已经烤好,那可能是挞皮还没有完全解冻就倒了蛋挞液,或者是面火高了底火低了没烤熟
其他注意事项都在步骤里啦,如果还有其他需要探讨的地方可以私信或留言哦,欢迎关注欢迎收藏~o(∩_∩)o
菜谱标签:烘焙