皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是【爱TAO】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每天清晨最最重要的就是早餐了，有些人可能会在外面买碗粉啊什么的应付一下，但健康身体怎容你随便应付？早上喝点清淡的粥是很养胃的，但是普通的白粥是不是早就吃腻了呢？那就试一试皮蛋瘦肉粥吧，好吃又营养呢~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：适量 | 皮蛋：1个 |
| 大米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 姜丝：适量 |
| 料酒：1勺 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | 水：适量 |
| 油：适量 | -- |
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
皮蛋瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明：
米和水的比例就按平时煮稀饭的比例即可。
答配菜谱：瘦肉与皮蛋的做法