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拍黄瓜

菜谱编号:390-731
拍黄瓜是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拍黄瓜”。
拍黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜可为我们的餐桌提供无数个新花样、新变化。今日这一道拍黄瓜,那些勇于探索者又赋予它新的内涵。

拍黄瓜主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:2根--
辅助料用量
花生碎:一把辣条:1袋
干辣椒:3颗花椒:一把
大蒜:两瓣香菜:3根
食盐:1/4勺酱油:1/4勺
食醋:1/4勺--

拍黄瓜的做法步骤

  • 第十一步:撒入葱花、香菜。
  • 第四步:起锅做油,油烧开后投入一把花椒炒出香味。
  • 第三步:准备葱蒜末,干辣椒和香菜。
  • 第八步:撒入袋装的辣条提香。
  • 第一步:准备黄瓜两根。
  • 第九步:将调好的酱汁倒入碗中。
  • 第七步:拍碎的黄瓜装入大碗,撒上花生碎
  • 第十二步:装扮盘食用,超级好吃。
  • 第六步:爆香蒜末和干辣椒,加入食盐,加入酱油。
  • 第五步:用锅铲撇去炸焦的花椒弃子之不用。
  • 第十步:倒入食醋。
  • 第二步:用刀切两半拍碎。
  • 相关食材:黄瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拍黄瓜。

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