黄瓜凉拌蚬子

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黄瓜凉拌蚬子是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“黄瓜凉拌蚬子”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄瓜凉拌蚬子。

黄瓜凉拌蚬子

耗时/难易度: 口味蒜香; 工艺拌; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 蚬子肉200克; 胡萝卜1根; 黄瓜2根; 香菜20克; 蒜20克

辅助料: 糖1匙; 盐2匙; 米醋1勺; 味精0·3匙

黄瓜凉拌蚬子的做法步骤

黄瓜凉拌蚬子做法技巧/窍门/补充说明：

蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质; 蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子适合人群：一般人均可食用！

菜谱标签：老人宴客菜午餐家常菜夏季食谱凉菜

相关食材：黄瓜

养生食疗：水肿

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