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拍黄瓜

菜谱编号:334-993
拍黄瓜是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拍黄瓜”。
拍黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最简单、好吃到光盘的爽口凉菜~拍黄瓜

拍黄瓜主厨:私厨云邸

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根香菜:2根
蒜:10克味精:少许
辅助料用量
盐:少许香醋:1勺
海鲜酱油:1勺蚝油:半勺
香油:少许--

拍黄瓜的做法步骤

  • 第三步:再将切成小块。
  • 第六步:黄瓜盛盘,加适量料汁拌均即可。
  • 第二步:将黄瓜洗净,用刀背拍松。
  • 第四步:大蒜拍扁后切碎,香菜切小段。
  • 第五步:调好料汁:海鲜酱油1勺、醋半勺、蚝油半勺、盐、味精少许、香油少许,放入蒜泥拌匀。
  • 第一步:准备食材:黄瓜,香菜,蒜末。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:黄瓜

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