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农家小炒肉

菜谱编号:434-491
农家小炒肉是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家小炒肉”。
农家小炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简单美味的家常菜

农家小炒肉主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:一块大葱:一根
青蒜苗:5根二荆条:5根
辅助料用量
豆豉:一匙菜籽油:少许
豆瓣酱:半匙酱油:半匙
味精:适量--

农家小炒肉的做法步骤

  • 第五步:放入大葱以及2斤条,这个小炒肉一定要用用2荆条炒才行哦。
  • 第八步:放入适量的味精翻炒均匀就可以了。
  • 第二步:把里面多余的油份炒出来,但是注意不要炒太干,我们这会儿把火调到中火。
  • 第七步:放入青蒜苗翻炒两下。
  • 第四步:放入豆豉翻炒。
  • 第一步:锅里放油,冷油放入切片的五花肉翻炒。
  • 第六步:沿着锅边淋一点酱油。
  • 第九步:简单快手的家常农家小炒肉。
  • 第三步:放入豆瓣酱翻炒。
  • 农家小炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜的方法很简单,豆瓣酱的香味儿配上酱油就可以了。

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