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农家小炒肉

菜谱编号:345-721
农家小炒肉是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家小炒肉”。
农家小炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款微辣超下饭的农家小炒,喜欢吃辣椒的朋友可以试试,简单易做。

农家小炒肉主厨:甜甜mimi

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪前腿肉:300克--
辅助料用量
青辣椒:适量大蒜末:适量
酱油:适量生抽:适量
生粉:适量食用油:适量

农家小炒肉的做法步骤

  • 第八步:加盐生抽调味即可。
  • 第一步:瘦肉切片加生粉生抽盐酱油腌制几分钟。
  • 第五步:滑炒瘦肉片,盛起备用。
  • 第七步:倒入肥肉瘦肉一起翻炒均匀。
  • 第六步:锅里留油炒辣椒大蒜末。
  • 第四步:炸差不多这样就可以啦,盛起备用。
  • 第二步:肥肉另外切片。
  • 第三步:锅里放少许油炸肥肉。
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