牛轧糖
牛轧糖是【繁枫夏沫】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛轧糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前段时间去台湾，给孩子们带回来一些牛轧糖，都很喜欢吃，自己试着做了一些，虽然没有卖的好看，但是自己做的放心
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 棉花糖：180克 | 花生碎：130克 |
| 奶粉：180克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：40克 | -- |
牛轧糖的做法步骤
牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄油化开之后，放入棉花糖不停搅拌；2、棉花糖化开之后离开火，放入奶粉和花生碎拌匀手要快，否则棉花糖很快变硬；3、放在油纸上或者保鲜膜上擀，要撒一点奶粉以免粘。