牛肉炖土豆
牛肉炖土豆是【温晓情】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
?牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | 土豆：2个 |
| 胡萝卜：1个 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 姜：适量 |
| 花椒：适量 | 香叶：适量 |
| 八角：适量 | 肉桂：适量 |
| 白芷：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
牛肉炖土豆的做法步骤
牛肉炖土豆做法技巧/窍门/补充说明：
如果不放入高压锅中，汤一次要加足
答配菜谱：土豆与牛肉的做法