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酿香菇

菜谱编号:411-267
酿香菇是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿香菇”。
酿香菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酿香菇,客家人的家常菜。

酿香菇主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
生香菇:15只--
辅助料用量
肉馅:50克生粉:3克

酿香菇的做法步骤

  • 第二步:挤去水份的香菇洒上少许干生粉。
  • 第一步:把香菇去蒂,飞水过凉,挤去水份。
  • 第四步:蒸熟后可直接上桌,也可淋入芡汁后再吃。
  • 第三步:把肉馅酿入香菇里,蒸锅水开后,入锅蒸15分钟即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酿香菇。

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