南瓜馒头
南瓜馒头是【★飞之舞★】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
闲着没事盯着南瓜想着怎么对付它,南瓜粥没新意,南瓜饼太多了还没做过南瓜馒头试试也未尝不可。
南瓜,又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜。每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑木耳:一两 | 山药:一根 |
辅助料用量 | |
南瓜:适量 | 面粉:适量 |
调味料用量 | |
糖:适量 | -- |
南瓜馒头的做法步骤
南瓜馒头做法技巧/窍门/补充说明:
因为南瓜水分多在和面的时候要掌握好哦
相关食材:南瓜