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奶香玉米饼

菜谱编号:094-874
奶香玉米饼是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香玉米饼”。
奶香玉米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这里的玉米面我用的是颗粒的玉米面,玉米面的粘性很小,只用玉米面烙饼是煎不成个的,所以就需要用面粉,面粉的量要比玉米面的稍多一些。这里的克数我也是估摸着写的,我做的是甜味的,不喜欢也可以放盐做成咸味的。

奶香玉米饼主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
玉米面:100克面粉:150克
辅助料用量
牛奶:适量--
调味料用量
油:适量白糖:适量

奶香玉米饼的做法步骤

  • 第五步:热锅,倒入少许油
  • 第八步:煎至两面金黄即可
  • 第二步:放入适量白糖搅匀
  • 第一步:将玉米面和面粉放入小盆里搅匀,面粉的量要多余玉米面,这样才能摊成饼
  • 第七步:待一面定形后再翻面
  • 第四步:搅成糊状
  • 第六步:放入一勺面糊,摊匀
  • 第三步:3一边倒入牛奶一边搅拌
  • 相关食材:玉米

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