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奶香玉米饼

菜谱编号:346-959
奶香玉米饼是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香玉米饼”。
奶香玉米饼
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
玉米粉:100克奶粉:20克
辅助料用量
面粉:50克酵母:3克
白糖:20克鸡蛋:1个
温水:150克--

奶香玉米饼的做法步骤

  • 第一步:容器中加入100克玉米面 加入50克面粉加3克酵母加20克白糖 加一个鸡蛋 加20克奶粉。
  • 第二步:加150克温水。
  • 第四步:醒发到起小泡就可以了。
  • 第六步:成品图。
  • 第五步:平底锅不放油,用勺子放入面糊,表面有小洞洞就翻面煎 如图,两面金黄即可。
  • 第三步:搅拌成面糊,没有颗粒状就可以了。
  • 奶香玉米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    如果面糊发酵后有酸味可以加入1克小苏打。

    菜谱标签:面食
    相关食材:玉米

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