玉米时蔬排骨汤
玉米时蔬排骨汤是红豆厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“玉米时蔬排骨汤”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米时蔬排骨汤。
菜式简介
玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,可为幼儿和老人提供钙质。
在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。
玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
适合脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者食用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪排骨250克
- 玉米1根
- 辅助料
- 胡萝卜1根
- 萝卜50克
- 西兰花梗50克
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒10克
- 大料3个
- 香叶2片
- 盐适量
- 胡椒粉2克
- 鸡精少许
- 香油适量