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木须肉

菜谱编号:502-858
木须肉是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须肉”。
木须肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:1块鸡蛋:2个
辅助料用量
黄瓜:1段黄花菜:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量花椒油:适量

木须肉的做法步骤

  • 第五步:锅中放油炒肉丝至变色。
  • 第三步:肉丝放淀粉,盐腌制15分钟。
  • 第二步:黄花菜泡发。
  • 第四步:鸡蛋打散,锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出备用。
  • 第一步:猪肉切丝,鸡蛋准备,黄瓜菜撕成丝,黄瓜切片。
  • 第七步:盛出。
  • 第六步:放鸡蛋,黄瓜片和黄花菜煸炒2分钟,放生抽,白糖,料酒炒匀。
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