木须肉
木须肉是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是一道传统的鲁菜。这道菜的总体口感非常的清淡，好吃，是以猪肉片加鸡蛋，木耳，黄瓜等配菜炒制而成。颜色鲜艳，口感清新。营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪臀部肉：3两 | 黄瓜：一根 |
| 胡萝卜：半根 | 木耳：10朵 |
| 姜片：3片 | 大葱：一截 |
| 大蒜：2瓣 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 生抽：半匙 |
| 蚝油：1/5匙 | 料酒：半匙 |
| 菜籽油：一勺 | 鸡精：少许 |
| 淀粉：半匙 | -- |
木须肉的做法步骤
木须肉做法技巧/窍门/补充说明：
里面的配菜可以任意搭配。如果是用干黄花菜的话也需要焯一下水。