木须肉
木须肉是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“木须肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的木须肉。
菜式简介
这道菜是一道传统的鲁菜。这道菜的总体口感非常的清淡，好吃，是以猪肉片加鸡蛋，木耳，黄瓜等配菜炒制而成。颜色鲜艳，口感清新。营养丰富。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪臀部肉3两
- 黄瓜一根
- 胡萝卜半根
- 木耳10朵
- 姜片3片
- 大葱一截
- 大蒜2瓣
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 盐少许
- 生抽半匙
- 蚝油1/5匙
- 料酒半匙
- 菜籽油一勺
- 鸡精少许
- 淀粉半匙
木须肉的做法步骤
木须肉做法技巧/窍门/补充说明：
里面的配菜可以任意搭配。如果是用干黄花菜的话也需要焯一下水。