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木须肉

菜谱编号:173-701
木须肉是【守望麦田的星星】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须肉”。
木须肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:100克木耳:适量
黄瓜:1个鸡蛋:2个
辅助料用量
葱:1段大蒜:2个
花椒:适量老抽:适量
盐:适量--

木须肉的做法步骤

  • 第四步:锅里加油,放入花椒,油热后放葱蒜末爆香,加肉片翻炒,加适量老抽,加木耳翻炒,放盐,加黄瓜条翻炒,快熟时加入鸡蛋翻炒出锅。
  • 第一步:准备食材
  • 第二步:黄瓜切条,肉切片,鸡蛋打散加适量盐,木耳撕成小块,葱花、大蒜切末
  • 第三步:油热八分,炒鸡蛋,炒嫩些,炒好盛出
  • 木须肉做法技巧/窍门/补充说明:

    肉下锅时油不要太热,肉炒变色即可加木耳,以防肉炒老。

    菜谱标签:热菜

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