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木樨肉

菜谱编号:264-317
木樨肉是【star时光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木樨肉”。
木樨肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道清淡又不失鲜美,营养又健康的小肉菜

木樨肉主厨:star时光

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉片:200克鸡蛋:2个
干木耳:20克尖椒:1个
辅助料用量
葱姜:适量生抽:适量
食用油:30克料酒:适量
淀粉:适量盐:适量

木樨肉的做法步骤

  • 第一步:五花肉片加淀粉,生抽和料酒拌匀腌制十分钟
  • 第三步:热锅冷油
  • 第八步:加入尖椒和黄瓜片翻炒均匀
  • 第六步:加入葱姜爆香
  • 第五步:鸡蛋炒散出锅
  • 第十步:一道营养肉菜就这么简单练成了
  • 第二步:准备材料,木耳泡发,黄瓜切成菱形片
  • 第七步:加入木耳翻炒,待木耳在锅内发出啪啪啪响声
  • 第四步:加入五花肉片翻炒上色出锅
  • 第九步:最后加入肉片和鸡蛋爆炒一下,加盐和生抽起锅
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木樨肉。

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