蜜汁肉脯
蜜汁肉脯是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁肉脯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蜜汁肉脯,微甜,很香,家人都很喜欢,特别是孩子们的爸爸,拿来当下酒菜,赞不绝口呢!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
前腿肉:700克 | 白酒:2勺 |
白芝麻:适量 | 蜂蜜:适量 |
玉米淀粉:1勺 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:1勺 | 白糖:1勺 |
鸡精:少许 | -- |
蜜汁肉脯的做法步骤
蜜汁肉脯做法技巧/窍门/补充说明:
请根据自家烤箱的脾性调节温度。我家烤箱是32升的,分2次烤完,擀的越薄烤出来的越好吃,也可以分3次烤,我擀的稍厚了哈。下层放烤盘是为了接滴落的油,方便清洗。