门钉肉饼
门钉肉饼是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“门钉肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新败苏泊尔煎烤机，烤盘深，最适合做水煎包和门钉肉饼，虽说是深烤盘，做出的肉饼还是不够高，如果再加一个特制的盖子就更加完美了。门钉肉饼外焦里嫩，清香润口，咬一口鲜汤四溢，风味独到。馅传统上是牛肉大葱的，我把大葱改为洋葱了这样吃起来不是很腻的而且更健康。做法也不难，我用煎烤机调节火力功能，先用3挡把肉馅烤熟，再换5挡把饼皮烤酥
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉馅：300克 | 面粉：300克 |
| 洋葱：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
| 香油：适量 | -- |
门钉肉饼的做法步骤
门钉肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
汤汁四溢，趁热吃比较好，小心烫嘴。