第六步:加老抽调色。

第五步:水沸后加粉丝。

第八步:撒上葱花。

第三步:加郫县豆瓣酱炒出红油。

第一步:粉丝泡软。

第二步:用蒜和辣椒炝锅。

第七步:撒花椒粉和盐调味。

第九步:炒匀后出锅。

第四步:加入肉馅超上色后添水。

| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:炒 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉丝:适量 | 肉末:适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱:适量 | 水:适量 |
| 调味料用量 | |
| 郫县豆瓣酱:适量 | 老抽:适量 |
| 蒜:适量 | 花椒粉:适量 |
第六步:加老抽调色。
第五步:水沸后加粉丝。
第八步:撒上葱花。
第三步:加郫县豆瓣酱炒出红油。
第一步:粉丝泡软。
第二步:用蒜和辣椒炝锅。
第七步:撒花椒粉和盐调味。
第九步:炒匀后出锅。
第四步:加入肉馅超上色后添水。
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