蚂蚁上树
蚂蚁上树是【chinesewine】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁上树”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 薯粉丝：200克 | 香菇：适量 |
| 小米椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五花肉：50克 | 青蒜：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | -- |
蚂蚁上树的做法步骤
蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明：
1·我喜欢薯粉，感觉比较有嚼劲。2·薯粉一定要用冷水泡，千万不要用热水。3·酱料煸好后，一定加入开水。4·小火炖制，大火收汁，这样蚂蚁才能上树