当前位置:首页 > 麻婆豆腐 > 做法(编号039-530)

麻婆豆腐

菜谱编号:039-530
麻婆豆腐是【有情之泪】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
麻婆豆腐
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:2斤肉末:200克
辅助料用量
姜:50克洋葱:1个
蒜:50克榨菜:1小包
香菇:适量葱花:适量
生粉:适量豆瓣酱:1汤匙
蚝油:1汤匙盐:50克
味精:适量--

麻婆豆腐的做法步骤

  • 第七步:调好味后倒入焯好水的豆腐块;
  • 第八步:煮滚后倒入适量的生粉水盛出撒上葱花即可。
  • 第一步:将配料准备好
  • 第二步:将蒜剁成碎,姜切成粒,青红椒切圈备好;
  • 第六步:接着将肉末倒入后加入适量的水调味;
  • 第五步:先将姜、洋葱、蒜米、香菇、榨菜、辣椒依次放入锅中爆炒;·
  • 第四步:将肉末爆炒香后盛出;
  • 第三步:将豆腐切成小块焯水备好;
  • 麻婆豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    麻辣味可以根据个人的口味增减,谢谢。

    相关食材:豆腐

    麻婆豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【有情之泪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻婆豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜