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蔓越莓饼干

菜谱编号：360-814

蔓越莓饼干是【食Fun有趣】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蔓越莓饼干制作方便，外表朴实，口感又非常好

蔓越莓饼干主厨：食Fun有趣

第四步：待混合均匀后，倒入已切碎95克蔓越莓，搅拌均匀。

第六步：将面团放入模具内（如无模具，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体）整形成长条，并放入冰箱冷冻2小时。

第三步：加入40克全蛋液，搅拌至完全融合。

第八步：放入已预热烤箱，上管192度下管140度烘烤15分钟。

第二步：过筛100克玉米淀粉，用刮刀将它们搅拌均匀。

第五步：过筛260克低筋面粉和120克糖粉，搅拌均匀。

第七步：冷冻成型后拿出，切成约0·8cm后的片。

第一步：240克黄油室温软化后，用电动打蛋器搅拌至顺滑。

第九步：当当当，美美的成品！

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：蔓越莓

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