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麻辣香锅

菜谱编号：449-740

麻辣香锅是【赛亚小能人儿】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

麻辣香锅没有固定菜谱，根据自己的口味选择不同的配菜即可，如果实在不知道买啥可以参考饭馆菜单

麻辣香锅主厨：赛亚小能人儿

第十六步：干辣椒。

第十一步：回题，菜花，荷兰豆焯水。

第十五步：热油放入葱姜蒜，放入虾，边炒边按压虾头，挤出虾油。

第十八步：成品满满一盆。

第十四步：葱姜蒜切好。

第五步：芹菜切好焯水。

第二步：提前泡好腐竹木耳。

第十三步：炸点儿果仁，火大了。

第十二步：金针菇焯水。

第三步：各种丸子。

第十七步：炒虾的油放入花椒，干辣椒，大料，香叶，豆瓣酱和火锅底料，小火炒开后放入所有食材翻炒即可。

第八步：顺便夸爆这款午餐肉，朋友送的，今天吃一下，跟平时买的完全不一样，这个肉切开都是大块肉粒，不像火锅店的，都是淀粉。

第十步：很不错。

第九步：看看这肉，就是切的时候容易散。

第七步：午餐肉。

第一步：娃娃菜焯一下。

第四步：香菜备用。

第六步：豆皮切好焯水。

菜谱标签：热菜午餐川菜晚餐

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