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麻辣香锅

菜谱编号:302-678
麻辣香锅是【小石头_HvrbUT】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅”。
麻辣香锅
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
丸子:500克土豆:一个
金针菇:一包山药:一根
小油菜:两颗--
辅助料用量
火锅料:适量花椒:适量
葱:一颗姜:一小块
蒜:六七颗豆瓣酱:一匙半

麻辣香锅的做法步骤

  • 第四步:底料炒好后放入青菜炒熟后放入煮熟的食材,搅拌均匀后即可关火盛出(装盘撒上芝麻放上点香菜,比较好看)
  • 第一步:准备好自己喜欢吃的菜和需要的料
  • 第二步:烧锅开水把土豆片、山药、丸子、金针菇煮熟捞出沥干
  • 第三步:炒锅内放入少许油,油热时放入花椒,然后加入切好的葱姜蒜爆香,放入豆瓣酱和火锅底料炒出香味
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣香锅。

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