第六步：麻辣火锅料放进锅小火加热
第一步：食材备好
第二步：豆皮切段
第七步：小火炒出香味
第四步：用牙签固定
第十步：放入卷好的豆皮
第十一步：倒进适量生抽
第十三步：炖20分钟
第八步：放入葱姜蒜炒香
第九步：加入适量水烧开
第十二步：料酒适量
第五步：辅料备好
第三步：包卷好洗净的姬菇
第十四步：成品
麻辣豆皮
麻辣豆皮是【美女天天】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣豆皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近口味有点重
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：卤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆皮：2张 | 姬菇：适量 |
| 麻辣火锅料：1包 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 葱姜蒜：适量 |
| 料酒：适量 | -- |