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绿豆糕

菜谱编号:359-891
绿豆糕是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆糕”。
绿豆糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

总觉得买的绿豆糕太甜太腻,一直都想自己做,今终于来拔草了!口感细腻,绵软美味,真是棒极了!自制绿豆糕,家常做法,供大家参考!

绿豆糕主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
脱皮绿豆:一斤蔓越莓:50克
糖分:适量--
辅助料用量
玉米油:适量--

绿豆糕的做法步骤

  • 第四步:用筛子过滤,口感很更细腻。
  • 第一步:绿豆爷隔夜泡好。
  • 第十三步:家常点心,请您品鉴。
  • 第十一步:放入磨具中压实。
  • 第七步:平底锅加热玉米油。
  • 第八步:倒入绿豆粉,蔓越莓,糖粉,趁热搅拌均匀。
  • 第三步:盛出捣成泥状。
  • 第十步:做成同等大小的剂子。
  • 第六步:蔓越莓糖粉备用。
  • 第十二步:当,当,当,美丽的绿豆糕完美呈现。
  • 第二步:上开水锅蒸四十分钟。
  • 第十五步:成品图。
  • 第五步:细腻的绿豆粉漂亮极了。
  • 第九步:盛出备用。
  • 第十四步:成品图。
  • 绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、绿豆可以提前一夜浸泡。
    2、捣成泥的绿豆一定要过滤,这步是好吃的关键。
    3、糖的量根据口味添加。

    相关食材:绿豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿豆糕。

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